商品説明
アントル・ドゥ・メール地区プジョルに位置するシャトー・ムーラン・ド・ペイロナン。前所有者の代から有機農法を実践し、現オーナーのヴェロニクとフランクのテラル夫妻も引き継いでいます。樹液の流れを重視した栽培方法を行ったり、羊を飼うなど、シャトー周辺も環境に配慮した持続可能な整備を行っています。
柑橘系の爽やかなソーヴィニョン・ブラン種と洋梨や白桃を思わせるセミヨン種、濃厚な旨味をもたらすソーヴィニョン・グリをブレンドした万能タイプの白ワイン。牧歌的な雰囲気をワインにも詰め込んだような、素朴さとピュアさの旨味の詰まった味わいが特徴です。
広い野原のような公園の芝生の上でピクニックしたくなる、そんなワインです。
柑橘系の爽やかなソーヴィニョン・ブラン種と洋梨や白桃を思わせるセミヨン種、濃厚な旨味をもたらすソーヴィニョン・グリをブレンドした万能タイプの白ワイン。牧歌的な雰囲気をワインにも詰め込んだような、素朴さとピュアさの旨味の詰まった味わいが特徴です。
広い野原のような公園の芝生の上でピクニックしたくなる、そんなワインです。
色・内容量:白・750ml
ワイン産地:ボルドー地方アントル・ドゥ・メール地区
生産者:シャトー・ムーラン・ド・ペイロナン
ぶどう品種:ソーヴィニョン・ブラン45% セミヨン40% ソーヴィニョン・グリ15%
収穫年:2021年
製法:自生酵母を使いステンレスタンクにて発酵。シュールリー熟成。
味わい:辛口スッキリ
おすすめ:柑橘果実とフルーツトマトのサラダ、ホタテのクリームグラタン、タマゴサンド、海鮮串焼き、白身魚のポワレ、チキンソテー、太巻き寿司、白カビチーズ、シェーヴルチーズ、生ハム、サラミ、ポテチ
ワイン産地:ボルドー地方アントル・ドゥ・メール地区
生産者:シャトー・ムーラン・ド・ペイロナン
ぶどう品種:ソーヴィニョン・ブラン45% セミヨン40% ソーヴィニョン・グリ15%
収穫年:2021年
製法:自生酵母を使いステンレスタンクにて発酵。シュールリー熟成。
味わい:辛口スッキリ
おすすめ:柑橘果実とフルーツトマトのサラダ、ホタテのクリームグラタン、タマゴサンド、海鮮串焼き、白身魚のポワレ、チキンソテー、太巻き寿司、白カビチーズ、シェーヴルチーズ、生ハム、サラミ、ポテチ