商品説明
エレガントさとチャーミングの果実味を味わえるミディアムボディ赤ワイン
赤ワイン
色・内容量：赤・750ml
ワイン産地：ボルドー地方モンターニュ・サンテミリオン地区
生産者：コリンヌ＆リオネル・ラテイロンさん
ぶどう品種：メルロ83％ カベルネ・ソーヴィニョン10％ カベルネ・フラン7％
収穫年：2016年
製法：自生酵母でステンレスタンク発酵、バリック（新樽10％）で12ヵ月熟成
味わい：ミディアムボディ
おすすめ：シャリアピンステーキ、ポークソテー、鴨ロースト、野菜グリル、チーズ全般、ソーセージ、生ハム、ロースハム
ワイン産地：ボルドー地方モンターニュ・サンテミリオン地区
生産者：コリンヌ＆リオネル・ラテイロンさん
ぶどう品種：メルロ83％ カベルネ・ソーヴィニョン10％ カベルネ・フラン7％
収穫年：2016年
製法：自生酵母でステンレスタンク発酵、バリック（新樽10％）で12ヵ月熟成
味わい：ミディアムボディ
おすすめ：シャリアピンステーキ、ポークソテー、鴨ロースト、野菜グリル、チーズ全般、ソーセージ、生ハム、ロースハム
商品説明
ラテイロン家はシャンパーニュに起源を持つクレマン・ド・ボルドーの代表的生産者コリンヌ＆リオネル・ラテイロンさんです。 そのラテイロン家が自然農法を実践している自社畑で造る赤ワインがシャトー・トゥール・カロンです。 当主のリオネルさんと、姉でフランス国内外で活躍する醸造家のコリンヌさんで力を合わせてモンターニュ地区トップクラスのワインを造っています。 クレマン・ド・ボルドーの代表的生産者であるラテイロン。地元ボルドーだけでなくフランスの他地域やアルゼンチンなどでも自然環境を重視した醸造コンサルタントを行う姉のコリンヌさんのセンスが光るワインです。 有機栽培された元気なブドウらしい自然な風味を大切に、エレガントさや華やかさを引き出した造りで、心地よい力強さと旨味のある凝縮感の当たり年2016年。 毎年変わるラベル下部の絵は、女性の社会進出活動に協賛する絵画コンクール入賞作品を採用しています。
認証
ユーロリーフ
ユーロリーフは、EUで最も有名な有機認証機関です。EU加盟国において生産・包装されたすべての有機食品の内、EU基準をクリアしている製品には、有機認証を表すユーロリーフのロゴを付けることが義務づけられています。
AB認証
フランス農務省による認証のマーク。最低3年間は有機農法を実施していること、オーガニック材料を95％以上含むこと、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限るなど、厳しい基準を設け、1年ごとの抜き打ち検査も行われています。
