商品説明
丸みを帯びた深みのあるミディアムボディ赤ワイン
赤ワイン
クラシック
色・内容量：赤・750ml
ワイン産地：ピュイスガン・サンテミリオン地区
生産者：ジェラール・デュピュイさん
ぶどう品種：メルロ70% カベルネ・フラン30%
収穫年：2018年
製法：自生酵母でステンレス発酵、バリック(新樽30％)で15ヵ月熟成
味わい：ミディアムボディ
おすすめ：グリルチキンのキノコソース、牛ハラミステーキ、回鍋肉、じゃがバター、生ハム、サラミ、チーズ全般
ワイン産地：ピュイスガン・サンテミリオン地区
生産者：ジェラール・デュピュイさん
ぶどう品種：メルロ70% カベルネ・フラン30%
収穫年：2018年
製法：自生酵母でステンレス発酵、バリック(新樽30％)で15ヵ月熟成
味わい：ミディアムボディ
おすすめ：グリルチキンのキノコソース、牛ハラミステーキ、回鍋肉、じゃがバター、生ハム、サラミ、チーズ全般
商品説明
サンテミリオンの北、ピュイスガン地区のトップ生産者ジェラール・デュピュイさん。 医師でもあったためか農薬や化学肥料に反対だったジェラールさんの祖父の代から、ビオなどの概念がなかったにも関わらず、自然な農法でワインを造っていました。 現在はジェラールさんが代々の理念を引き継いでブドウ畑周辺の自然環境を守ったワイン造りを行っています。 地元では「キュヴェ・スペシャル」とも呼ばれているジェラール・デュピュイさんの看板ワイン。 ボルドー伝統製法とビオロジックのバランス良い、メルロ種の良さを上手く引き出した丸みと深みのある旨味のワインです。 口当たり良く、じんわりと旨味が昇ってくるシャトー・ボーセジュールは、まったりゆったりしたい、そんな気分のお供に最適です。
認証
ユーロリーフ
ユーロリーフは、EUで最も有名な有機認証機関です。EU加盟国において生産・包装されたすべての有機食品の内、EU基準をクリアしている製品には、有機認証を表すユーロリーフのロゴを付けることが義務づけられています。
AB認証
フランス農務省による認証のマーク。最低3年間は有機農法を実施していること、オーガニック材料を95％以上含むこと、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限るなど、厳しい基準を設け、1年ごとの抜き打ち検査も行われています。
