Château Beausejour (Puisseguin-St.Emilion) シャトー・ボーセジュール(ピュイスガン・サンテミリオン)【9】

商品説明

サンテミリオンの北、ピュイスガン地区のトップ生産者ジェラール・デュピュイさん。
医師でもあったためか農薬や化学肥料に反対だったジェラールさんの祖父の代から、ビオなどの概念がなかったにも関わらず、自然な農法でワインを造っていました。
現在はジェラールさんが代々の理念を引き継いでブドウ畑周辺の自然環境を守ったワイン造りを行っています。

地元では「キュヴェ・スペシャル」とも呼ばれているジェラール・デュピュイさんの看板ワイン。

ボルドー伝統製法とビオロジックのバランス良い、メルロ種の良さを上手く引き出した丸みと深みのある旨味のワインです。
口当たり良く、じんわりと旨味が昇ってくるシャトー・ボーセジュールの当たり年2015は、まったりゆったりしたい、そんな気分のお供に最適です。

色・内容量:赤・750ml
ワイン産地:ピュイスガン・サンテミリオン地区
生産者:ジェラール・デュピュイさん
ぶどう品種:メルロ70% カベルネ・フラン30%
収穫年:2018年
製法:自生酵母でステンレス発酵、バリック(新樽30%)で15ヵ月熟成
味わい:ミディアムボディ
おすすめ:グリルチキンのキノコソース、牛ハラミステーキ、回鍋肉、じゃがバター、生ハム、サラミ、チーズ全般

  • シャトーボーセジュールピュイスガンサンテミリオン
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