アントル・ドゥ・メール地区ソーヴテール・ド・ギエンヌのワイン生産者やブドウ栽培農家たち力を合わせた協同組合に端を発するボルドー・ファミリエ社。
地元の産業を守ろうとベテランから若者まで力を合わせてワイン造りを行っています。
自然農法にも力を入れ、BIO認証の畑も年々増やしています。
地元密着型の応援したくなる団体です。
ボルドー地方を代表する白ブドウ品種ソーヴィニョン・ブラン種を主体にブレンド。
柑橘系フルーツの爽やかさが特徴です。
「ソーヴテール・ブラン」はそれに加え桃やマンゴーを思わせる華やかさが加わったエレガントさが特徴。
地元の愛が一杯に詰まった白の逸品です。