アントル・ドゥ・メール地区カステルヴィエルにある1674年から13世代続くフイヤック家所有シャトー。
広大な土地を所有してますが全てビオロジック農法を実践している、土地を先祖代々の愛する生産者です。

アントル・ドゥ・メール地区はワイン好きなら誰もが認めるコストパフォーマンスの良い白ワインの名産地です。
13世代もこの地でワイン造りを続ける地元の名士による、この地の気候風土を知り尽くした、地元密着型ワインです。

丸みがありつつも、爽やかな柑橘系フルーツの風味が、味わい深さと飲み口の良さを両立させています。気軽でありながら、広いジャンルのお食事とも相性の良い辛口白ワインです。